Briesnijder
De Briesnijder is een tijdsbesparende snijder om zachte kazen, zoals Brie, Cheddar, Gorgonzola of Roquefort in perfecte punten te delen zonder snijverlies. Met één beweging snijdt u drie Briekazen in puntjes van bijvoorbeeld 160 gram.
Werkwijze:
Leg de hele kaas op het plateau. Druk de hefboom naar beneden en de kaas wordt verdeeld in perfecte punten.
Mogelijkheden:
De Briesnijder snijdt alle zachte kazen. Het is mogelijk om binnen een vaste indeling één of meer draden te verwijderen zodat er een ongelijke deling ontstaat (zie snijvoorbeelden).
Voordelen:
• altijd perfect recht gesneden punten
• kaas delen zonder inspanning
• veilig en snel
• grote tijdsbesparing
• eenvoudig te reinigen
• meerdere kazen tegelijk snijden


